Makroud
Le Djurdjura
Losanges de semoule fourrés aux dattes, frits puis trempés au miel.
250 DA
Feuilles de pâte fine, amandes et miel de jujubier.
Pâte filo, amandes, miel, beurre, eau de fleur d'oranger
Le restaurant est actuellement fermé. Vous pourrez commander à sa réouverture.
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Le Djurdjura
Losanges de semoule fourrés aux dattes, frits puis trempés au miel.
Le Djurdjura
Poivrons et tomates grillés, écrasés à l'huile d'olive.
Le Djurdjura
Soupe traditionnelle au blé vert concassé, agneau et coriandre fraîche.
Le Djurdjura
Thé vert infusé à la menthe fraîche, servi en théière.